galletas energéticas de avena sin horneado_oatmeal energy cookies without oven

Ricas y energéticas, un bocadito para cargar pilas y empezar bien el día. Sin horneado.

Ingredientes:

• 3/4 de taza de copos de avena
• 1 c/c de semillas de amapola
• 1 c/c de coco deshidratado
• 1 c/c de pipas peladas normales
• 1 c/s de pipas de girasol peladas
• 2 c/s de crema de cacahuetes
• 2 c/s de uvas pasas

• polvo de cacao o frutas para espolvorear por encima

Preparación:

Pongo todos lo ingredientes en un procesador de alimentos y lo pico hasta que está todo prácticamente ligado y fino.

Ahora, formo bolas del tamaño de una nuez, quizá algo más pequeñas, las dejo en un plato, tapo con film y lo llevo a enfriar al menos 30´.

Fuera del frigo, espolvoreo con polvo de frutas.

"My English" recipe´s version_ made with ♥

Ingredients:

• 3/4 cup rolled oats
• 1 c / c poppy seeds
• 1 c / c dehydrated coconut
• 1 c / c peeled pumpkin seeds
• 1 c / s peeled sunflower seeds
• 2 c / s peanut butter
• 2 c / s of raisins
• cocoa powder or dry fruit to sprinkle on top

Preparation: I put all the ingredients in a food processor and mix them until everything is practically minced and well. Now, I form walnut-sized balls, perhaps a little smaller, I put them on a plate, cover with a plastic and let it cool for at least 30 '. Out of the fridge, sprinkle cocoa, pitaya, dried raspberries, or whatever you prefer.