Receta fácil, rápida, rica y que ya es todo un clásico en reuniones familiares y de amigos porque dan mucho juego, podemos hacerlas de aquellos ingredientes que más nos gusten.
Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre
- 4 lonchas de bacon
- queso gouda rallado
- 5 setas portobello laminados
- un trocito de puerro cortado en juliana
- 1 c/s de cebolla cortada pequeñita
- un ajo bien machacado
- salsa de tomate(estilo casera)
- tomates cherry
- cilantro
- orégano
- sal
- pimienta negra(opcional)
- un chorrito de aceite de oliva
+
Preparación:
Precaliento el horno a 180º arriba y abajo.
Forro con papel de horno una bandeja y extiendo sobre ella la plancha de hojaldre. Ahora empiezo a colocar ingredientes como cuando hacemos una pizza. Primero, la salsa de tomate, después los portobellos, cebolla, puerro, ajos, bacon, una pizca de sal y pimienta por encima y termino con el queso rallado. Lo llevo a el horno, primero lo pongo en la parte baja para que se cocine bien la base del hojaldre y después de 10´lo subo a la parte del centro y lo mantengo 10´más.
Una vez horneado, lo saco, corto unos tomates cherry por encima, un poco de cilantro fresco, orégano y un chorrito de aceite de oliva.
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