jueves, 2 de abril de 2020

zanahoria pastel confeti de Pascua_Easter carrot confetti cake with fondant

Este año en una situación muy diferente a años anteriores pero, igualmente, pasaremos los días de pascua con algún rico dulce que alegre nuestras meriendas.
Esta es una tarta confeti de vainilla con relleno de crema de mantequilla ligera con queso, azúcar glas y unas gotas de colorante naranja.
El confeti en el bizcocho es de color amarillo, verde y naranja, puse unos sprinkles un tanto pequeños y por eso se ha perdido un poco el tono después del horneado pero si vemos el corte del pastel, se aprecia el confeti verde, quizá el más intenso en color, para la próxima...sprinkles un poco más grandes.

Feliz de cómo ha quedado la tarta, tanto por dentro como cubierta con fondant y todos sus detalles comestibles.







Y aquí el corte de la tarta... uhmmm


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