milkshake de frutos rojos y chispas de chocolate negro

Hace unos días decidimos hacer una salida de picnic con los niños y cada uno llevamos algo para comer, beber, pinchar... y por qué no postrear! Ejem!!

Como ya estaba haciendo bastante calor hice este milkshake o lo que es lo mismo, batido de frutos rojos. Es fácil de hacer, de llevar y de tomar g,g,g, fresquito y rico. Muy apetecible en días de calor. Me gusta hacerlos porque es una buena forma de comer fruta y fijaros qué color uhmmm!!

Ingredientes para 2 litros:

• 3 tazas de frutos rojos congelados (frambuesas, fresas, arándanos, grosellas...)
• el zumo de un limón
• 3 c/s de azúcar normal
• 3-4 vasos de leche muy fría
• 1 yogur natural azucarado (también le puede ir bien de limón o fresas)
• y.... un montón de chispas de chocolate bien frías para el final!!
• alguna fresa fresca para decorar (opcional)

Preparación:

En una jarra, vierto los frutos rojos junto con el azúcar y el zumo de limón. Lo dejo macerar al menos una hora (este paso se puede omitir pero entonces no tendrías ese almíbar rico que sueltan los frutos rojos). Lo muevo bien y vierto el resto de ingredientes a excepción del chocolate que se echa una vez se va a tomar.

Lo trituro todo con la batidora, lo tapo bien con film en la jarra y lo llevo al frigo hasta la hora de servirlo. 

Como nosotros nos marchábamos de picnic... rellené un par de botellas de plástico y lo mantuve en la neverita (qué invento esto de la nevera). Al igual que las chispas de chocolate que estuvieron en frío hasta el final. Rico rico y bien fresco!!

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