pesto

Algo fácil y que no hice mucho en el pasado, no entiendo por qué la verdad, está muy rico, rápido y se come de bien.....

Ingredientes:

• 1 manojo generoso de albahaca fresca
• 2 c/s de piñones
• 1 diente de ajo
• medio vaso de queso parmesano rallado 
• un chorrito de aceite de oliva
• el zumo de un limón

Reservo un poco de parmesano y unas hojitas de albahaca para decorar.

Preparación:

Pues más rápido y fácil imposible, pongo a tostar ligeramente los piñones en una sartén y los reservo. Ahora, en el mortero, machaco el ajo con un poco de sal. En el vaso picador las hojas de albahaca las pico y añado el ajo, los piñones y el resto de ingredientes y termino procesando todo.

Y ya lo tenemos, perfecto para untar en unas tostas de pan, para servir con un buen plato de pasta..tú decides!!

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tarta sirena azul - blue mermaid

Aunque parezca mentira, como mi cumpleaños cae en plenas vacaciones veraniegas, nunca preparo un pastel para mi, casi siempre tenemos que improvisar allá donde estemos. Este año por fin lo pasamos en casa, así que, con toda mi ilusión y aún más la de mis hijos decidimos hacer esta tarta. 

El bizcocho era de vainilla (ver receta aquí) y como se puede ver las fotos, una explosión de color en su interior.

La decoración era un buttercream de vainilla (ver receta aquí), azúcar azul y algunos pequeños detalles en fondant.

Para hacer el bizcocho de colores, dividí la masa en dos partes, en una añadí un pizca de colorante azul en pasta y en otra rosa. Lo mezclé por separado para tener dos colores uniformes y cuando lo volqué en el molde del horno fui echando aleatoriamente poco a poco la crema de los dos colores, un poco de cada. el resto lo hizo el horno al levarlo.

                                     

tarta fondant CIRCO y party

Bastian cumplía 2 añitos y como le gustan tantos sus animalitos de goma decidí hacer su cumple con temática de circo.

Esta es la tarta bizcocho clásica rellena, con un león, jirafa y elefante de fondant.

Para los niños...sandwiches, chocolates, chuches, galletas, zumos... y cómo no un buen bol de palomitas..

Y algo de picar para los mayores...

 En la fiesta además del parque bolas, los niños pudieron pintar su propia máscara de león, jirafa..

Unas bolsas de chuches...

 Y un animal festivo que hice con gorritos para que cada niño pudiera llevarse a casa.

tarta fondant Minnie para Martina

Aisssss lo que te quiero! para una Minnie muy especial en el día de su cumpleaños. 

Su madre la preparó una super fiesta, y Tapiz cocina puso la tarta y las galletas ;) (para ver las galletas pincha aquí)

galletas estrella de mantequilla-cumple-bautizo Leo

Y para el cumple-bautizo de Leo unas galletas personalizadas.

 Para ver la receta de la galleta pincha aquí. Galletas de mantequilla decoradas con fondant.

¡Que seas muy feliz pequeño!

fiesta Trolls - Olivia cumple 6!!

Cuando el tiempo acompaña, nada mejor que celebrar un cumple al aire libre. Para su sexto cumpleaños Olivia quiso una fiesta de Trolls, con muchos colores, diversión y purpurina!!! 

A la llegada, dimos a los niños unas pulseras de Trolls que ella misma hizo con goma eva, para poder hacer el "momento abrazo" que tanto nos gustó en la peli.

Los niños pasaron un día de juegos estupendo. Llevamos unas macetas, semillas de hierbas aromáticas, tierra y cada niño plantó su propia planta, que después se llevó a casa para cuidarla.

Después de la piñata, repartimos estas bolsitas con una libreta Trolls handmade ;) y un rotu stamp.

tarta fondant - flamenco

Y para una fiesta de cumpleaños en veranito, fresca, con gente joven y una anfitriona alegre y divertida esta tarta endulzó la noche.