rocas de chocolate y galletas

para qué nos vamos a engañar? esta semana fuí al súper y me equivoqué al comprar unas galletas, abrí el paquete cuando llegué casa y al probarlas...casi sin sabor, integrales... vamos que no es momento de dietas! asi que digo..algo tengo que hacer con ellas...un poco de chocolate y dios qué ricas!

Ingredientes (10uds):

• galletas integrales (ó las que quieras) troceadas (no molidas)
• 1 tableta de chocolate con leche
• mantequilla

Preparación:

Troceo el chocolate en un bol y le añado dos cucharillas de mantequilla. Lo pongo en el microhondas a temperatura media unos 40 segundos, lo saco, lo muevo, que tenga brillito, si es necesario lo pongo más tiempo. Si os digo la verdad, la cantidad de mantequilla la voy añadiendo a ojo, según me va pidiendo al deshacer el chocolate.

Una vez deshecho, añado al chocolate las galletas troceadas, mezclo todo hasta que las galletas queden bien impregnadas.

Ahora, en una bandeja forrada con papel vegetal (importante), cojo pequeñas cantidades con una cuchara formando eso...rocas. Las dejo enfriar en el frigo y las tenemos. Un chocolatito sencillo y una buena forma de aprovechar unas galletas.